Un tort rapid cu fructe sau fructe de padure
timp
Timp de preparare: 35 min.
Timp de gătit sau de coacere: 40 min.
Timp total de pregătire: 1 oră 15 min.
Pentru această rețetă simplă și rapidă, cele mai diverse fructe sunt potrivite astfel. Dar și fructe de pădure (coacăze, coacăze, zmeură, mure, afine ...), precum și fructe din conserve (ananas, mandarine, piersici etc.). Este o rețetă nepricepută care este garantată să reușească mereu! Am copt-o cu gutui de data asta.
ingrediente
- 1 kg gutui
- 250 g Sanella
- 200 + 50 g zahăr
- 1 buc de zahăr vanilat
- 4 ouă
- 500 g de făină
- 1 buc de sodă de copt
- Suc de 1 lamaie
- aproximativ 250 ml lapte
- Stafide (după bunul plac)
- Zahar pudra pentru praf
preparare
- Am eliberat gutuiul din puf, l-am spălat, l-am tăiat în sferturi, am îndepărtat miezul, abia atunci am curățat sferturile (care este mai bine decât cu un gutui întreg) și le-am tăiat în fante mici. În aproximativ 500 ml de apă cu zeama de ½ lămâie și 50 g de zahăr am fiert feliile de gutui apoi aproximativ 5-6 minute și apoi se scurg.
- Cu mixerul de mână, Sanella caldă din cameră se face cu zahărul până la crem, apoi se adaugă zahărul vanilat. Acum ouăle se agită puțin câte puțin. Faina se amesteca cu praful de copt si se agita in portii. Sucul de lămâie rămas și laptele se adaugă până când aluatul este cremos, dar nu prea subțire. Acum jumătate din masa de aluat se pune pe o hârtie mare unsă sau căptușită cu foaie de hârtie de copt și distribuită uniform.
- Apoi întindeți pe el feliile de gutui scurse (eventual cu stafide) și măturați aluatul rămas.
- Timpul de coacere este de aproximativ 40 de minute la 170 de grade într-un cuptor preîncălzit. (Faceți un test de stick!)
După răcire, poate fi praf cu zahăr pudră sau acoperit cu îngheț.
Dar chiar cald și cu o păpușă de frișcă, are un gust foarte, foarte delicios! Cumpără acum 
Dr. Oetker 3in1 tava de copt cu hota de transport, tava de copt pentru coacere, depozitare si transport, al? 18.99? 11,48 ?
