tort de mere cu scorțișoară

(Acest tort este foarte simplu și bun)

ingrediente:
10 linguri de făină
5 linguri de zahăr
10 linguri ulei
5 ouă
1 pachet de bicarbonat de sodiu
4 mere, scortisoara

Mod de preparare:
Cojiți merele, îndepărtați carcasa de miez și tăiați-le în cuburi mici. Adăugați niște scorțișoară, zahăr și puțină zeamă de lămâie peste merele tăiate mărunt și amestecați. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.


Adăugați făina, praful de copt, zahărul, ouăle și uleiul într-un aluat neted și puneți-o într-o tigaie unsă.

Se întinde merele tăiate cubulețe peste ele și se introduc la cuptor pentru aproximativ 40 de minute.

Se răcește și, dacă este necesar, se adaugă zahăr pudră peste el.

Apropo:
Am făcut acest aluat de două ori astăzi, o dată într-o tigaie cu formă de primăvară și altă dată într-o tigaie de copt pentru două. Ambele coapte cot la cot.

Brioșe cu mere și scorțișoară | Martie 2024