Sos la gratar Chimichurri
timp
Timp de preparare: 20 min.
Cu noi în sezonul de grătar întotdeauna la frigider și trebuie reînnoit constant, Chimichurri:
ingrediente
a)
- 1 ardei roșu (tocat, foarte fin)
- 1 roșie mare (jupuită, tocată, tocată)
- 1 ceapă (tocată, foarte fină)
- 2 căței de usturoi (tocat)
- 2-3 lingurițe de pătrunjel (tocate)
b)
- 125 ml ulei (ulei de rapiță sau de ciulin)
- 250 ml otet de rachiu
- 1 lingură de sare
- 1 lingură de piper negru zdrobit
- 1 lingurita oregano
preparare
- Se amestecă separat toate ingredientele a) și ingredientele b).
- Apoi amestecați bine, acoperit timp de cel puțin 12 ore la frigider.
Gustă excelent cu cârnați și carne la grătar.
Bucurați-vă de masa dvs.!
