BBQ cu cărbune - faceți doar foc
Germanul este, în ceea ce privește grătarul, aparent un dependent.
Cu toate acestea, el are acum problema civilizației pure că de multe ori nu o primește. Așadar, tot felul de lucruri sunt inventate și bătute - conectarea uscătoarelor de păr, sute de brichete de grilă sau benzină și băuturi spirtoase provoacă multă prostie, ceea ce nu numai că deranjează vecinii cu duhoare ca la rafinărie, dar, de asemenea, provoacă multe accidente grave în fiecare an.
Problema este că majoritatea oamenilor nu știu să aprindă un foc și nu au făcut niciodată un incendiu fără ajutor.
1. Ai nevoie de răbdare, ridică-te cu agitație și cronometru, aduce majoritatea oamenilor nimic deloc.
2. Pentru a produce un incendiu, aveți nevoie de liant - acesta este un amestec uscat de materiale puternic inflamabile. Acesta poate fi păr, vată, scame de bumbac, hârtie și bucăți de carton sau rumeguș.
Când faceți grătar în grătarul cu cărbuni, luați doar ceva sau bucăți simple de cutie de ou, ziar etc. și le aprindeți cu bricheta. Când flacăra se stinge, încă mai aveți brazi - și asta este suficient. Cu cât flacara arde mai mult, cu atât crește mai multă strălucire.
Deasupra brațelor puteți acum să poziționați lemnul - atunci când grătați cărbunele, este important ca aproape aer rece să vină din exterior. Construiești o mică peșteră în jurul brațelor.
3. Acum începe. Aceasta este adevărata artă, „suflarea” brațelor. Asta necesită sentiment și exercițiu.
Când strălucește și fumează, mai întâi respirați ușor aer pentru a încălzi brațele. Distanța de aproximativ 30 cm. Apoi umflați cu forță în creștere lentă - dar nu atât de puternică încât cenușa și brațele zboară în jur. Înainte de asta este suficient. Cărbunele de lângă brazi va începe să strălucească foarte repede.
Continuați să umflați - mai puternic și mai puternic - fumul va crește, așa că aveți grijă să nu inspirați prea mult fum. La sfârșit îl veți auzi scârțâind și cărbunele se va arde.
Lăsați-l să se ardă și să se disperseze și să amestecați cărbunii strălucitori în grătar. Acum din nou aproximativ 1-2 minute pentru a vă grăbi după principiul anterior și puteți trece peste rugina și carnea peste el.
După grătar, nu faceți greșeala de a arunca cărbunele vechi și toate cenușa. Cărbunele vechi va arde mai repede la următorul grătar decât la cel proaspăt.
