Varză, mere și salată morcov
timp
Timp de preparare: 15 min.
Timp total de pregătire: 15 min.
Iată rețeta pentru o salată proaspătă de varză-măr-morcov, ca o farfurie sănătoasă (de exemplu, la Rösti-thaler crocant din ultima rețetă).
ingrediente
- 1 varză mică sau 1/2 (aproximativ 500 g)
- 2-3 morcovi
- 2 mere mici
- 4 roșii mici paniculate
- niște struguri
- putin suc de mere
- 1 lingură suc de lămâie
- ceva miere sau zahăr
- aproximativ 1 lingura de ulei de masline
- 2 linguri semințe de floarea soarelui
preparare
- Mai întâi, amestecați sucul de mere și lamaia cu miere sau zahăr și uleiul de măsline.
- Apoi varza este spălată, curățată și sfărâmată, tulpina tare este îndepărtată și frunzele de varză ascuțite se taie în fâșii foarte fine.
- Morcovii sunt spălați, curățați și răzuiți aproximativ.
- Merele se spală, se sfărâmă și se eliberează din miez, apoi se taie în cubulețe subțiri, roșiile se taie în bucăți mici și strugurii se înjumătățesc.
- Întregul este apoi amestecat bine într-un bol cu zeama de mere și lămâie.
- În cele din urmă, trebuie doar să amestecați semințele de floarea soarelui și să lăsați totul să treacă, apoi salata sănătoasă, bogată în vitamine este gata de consum!
Bucurați-vă de masa dvs.!