Varza mai repede și mai puțin miros
Salut tuturor, dragă bucătărie mică.
Am următoarea experiență:
Când gătesc varză, adaug 1/4 lingurițe de sodă caustică în apa clocotită.
1. Mirosul de varză nu este la fel de intens. Deși vecinul meu este fericit când miroase atât de delicios în casa scării.
2. Varza este cu cel puțin 6 minute mai rapid, în funcție de cantitate.
3. Flatulența este mult mai mică, durerile de stomac.
Dar vă rugăm să nu folosiți sodă în varză roșie sau kale, altfel va deveni gri.
