Inimi de tort, brioșe de inimă: produse de patiserie care vin din inimă

Dacă treceți prin magazine chiar acum, veți fi aproape bătut de moarte de dulciuri și decorațiuni în formă de inimă. Îmi plac inimile mici, dar formele de inimă pe care le am deja în casa mea sunt suficiente: un cub de gheață din silicon (imaginea 4) și un tăietor de formă în formă de inimă. Cuburile de gheață din silicon sunt prea proaste pentru cuburile de gheață. De Ziua Îndrăgostiților sau oricând, când simți dorința de a da o mică inimă, poți face foarte repede inimi de tort sau praline de tort.

briose inima

Am avut prăjituri în mere //www.thefruitandflowerbasket.com/apfelwecken-a44869/ în cazuri mici de brioșă. Din aceasta sau de la brioșele cumpărate sau Madalenas puteți tăia inimile cu ajutorul tăieturilor de prăjituri (poza 3). Inimile pot fi apoi prevăzute cu îngheț.

Din rămășițele rezultate am făcut praline cu tort de inimă.


Pomeine de tort în formă de inimă

Resturile de brioșă sau alte burete se sfărâmă și cu puțin lichid (cafea, suc, lichior?) La un aluat frământător și apăsați în formele de inima cubului de gheață. Resturile de mere pe care le-am procesat cu suc de mere la praline de tort. A fost foarte delicios!

Lăsați-l să se usuce, eliberați de matriță (imaginea 5) și adăugați glazura.

prăjituri inimile

Folosiți un cub de bucătărie pentru a stinge tăvile de cuburi de gheață din silicon. Dacă oricum coaceți cozonacul, îndepărtați o parte din aluatul de patiserie și completați mucegaiurile până la margine și puneți-le în cuptorul cu microunde de 3 ori timp de 1 minut la 600 de wați. Între timp, verificați dacă este suficient.


Dacă aveți nevoie doar de o cantitate mică de aluat, puteți lua această rețetă: //www.thefruitandflowerbasket.com/rezept-fuer-einen-kleinen-minikuchen-zb-zum-valentinstag-a17849/

Pe măsură ce aluatul praf de copt crește, micile inimioare capătă o graniță (imaginea 6). Tăiați marginea cu un cuțit ascuțit. (Fig. 7) Apoi pot fi utilizate ambele jumătăți (Fig. 8).

Prevăzut cu îngheț. Decorați cu margele de dragoste, puneți bomboane de hârtie și dați ca cadou sau chiar bucurați-vă.

Au fost dăruite cu toții sau chiar mâncate și nu au așteptat până la Ziua Îndrăgostiților.

Crema de vanilie pentru prajituri si torturi | Martie 2024