Cacao fără buline și mult mai bună decât cu pulbere instant
Praful instant (Nesquick și orice s-ar numi) nu are nimic în comun cu cacao Bunicii: prea mult zahăr, cacao aproape ca „oligoelement”, restul sunt arome artificiale. Prin urmare, băutura este fie prea dulce, fie prea puțin „ciocolată”.
Dar încurcarea și șuierul la gătit acasă? Iată soluția:
Fierbeți laptele într-un vas cât mai ridicat, zahăr și / sau îndulcitor DUPĂ GUST (de preferință în primul rând, puteți îndulci) și pulbere de cacao bună, de asemenea, după gust, dar nu prea puțin. Se elimină amestecul separat de pudră de cacao!
Și acum vine: Ia vasul de pe foc și bate-l cu blenderul până când totul a fost conectat omogen. Țineți tija cât mai jos posibil, altfel s-ar putea stropi. Oala poate fi introdusă în chiuvetă ca măsură de precauție.
Lumini nu au nicio șansă! Nici măcar pielea temută nu se formează atât de rapid.
