nucă de cocos tort

ingrediente:

aluat:
1 1/2 cani de zahar
2 ouă
2 cani de lapte de unt
4 căni de făină
1 1/2 praf de copt

topping:
2 căni de fulgi de nucă de cocos
1 cană de zahăr
1 p. Zahăr vanilat
în plus, 2 căni de cremă

Ceașca mea ține aproximativ 250 ml - puteți folosi și o ceașcă mai mică, apoi tortul este puțin mai plat.

Din ingrediente se amestecă un aluat și se pune pe o foaie de copt unsă. Se amestecă fulgii de nucă de cocos, zahărul și zahărul vanilat și se presară pe aluat. Se coace la 175 de grade pentru aproximativ 20-30 de minute (circulă aer). Apoi turnați încet cele 2 căni de cremă peste tort și apoi introduceți prăjitura la cuptor pentru încă 10 minute.

Un alt sfat: coace tortul cu o zi înainte să fie mâncat. Apoi crema se poate trage minunat din nou în pământ.

Gusturile grozave și resturile pot fi chiar înghețate.