Crepe - ușor, rapid și delicios
Am o rețetă minunată pentru crepe, fără solzi și cupe de măsurare!
Pur și simplu luați o cană de făină de persoană (o cană normală de cafea) și un ou. Adăugați un vârf de sare și puțin zahăr. Întregul se agită cu lapte până când aluatul are o consistență subțire.
Apoi adăugați câteva picături de ulei într-o tigaie acoperită și încălziți-l la cel mai înalt nivel. Acum adăugați aluatul (dacă tigaia este suficient de fierbinte!) La tigaie cu o coadă, dar nu prea mult! După aceea, tigaia este încă învelită, astfel încât aluatul să fie distribuit în ea și Crépes să fie de asemenea subțiri. După prima creponă puteți vedea dacă aluatul a avut consistența corectă. În caz contrar, adăugați puțină făină sau lapte.
Crepele finite pot fi apoi răspândite cu Nutella, gem sau cremă de brânză, sau puteți deja să o puneți în tigaie cu câteva brânze rigide, pe care apoi le puteți rula.
