Roșiile uscate care sunt dependente
timp
Timp total de pregătire: 1 oră 15 min.
ingrediente
- 1 kg roșii uscate (costă aproximativ 7,50 Euro)
- 2-4 L ulei de măsline (nu-mi amintesc exact)
- 1 buchet de rozmarin proaspăt
- 1 tubercul de usturoi proaspăt
- 1 mână mică de ierburi uscate de Provance
preparare
- În primul rând, înmuiați roșiile uscate în apă pentru aproximativ 1/2 oră, apoi lăsați să gătească aproximativ 1/2 oră, puteți deja să fierbeți un fir de rozmarin aici.
- Între timp, usturoiul poate fi curățat și redus la jumătate. Înclinați roșiile pe o sită și scurgeți, apoi puneți-le într-un bol.
- Acoperiți roșiile cu ulei de măsline. Adăugați usturoiul, crengile rămase de rozmarin și ierburile Provance și încărcați-le.
- Când totul s-a răcit, îi puteți pune în pahare (nu uitați să le fierbeți dinainte!), Apoi țineți-le mult timp. După 24 de ore, ai roșii murate super delicioase și captivante. De asemenea, au gust bun după doar câteva ore.
Aceste roșii au fost întotdeauna hitul pe bufeturile antipastice pe care le-am făcut. Distrează-te în timp ce ești dependent.
