Tocană olandeză

ingrediente

  • 4 Mettwursts
  • 500 g ceapă
  • 500 g morcovi
  • 500 g cartofi
  • bulion granulat după gust
  • aproximativ 1/2 litru de apa

preparare

Feliați cârnații feliați și prăjiți într-o cratiță mare. Cojiți sau curățați ceapa, morcovii și cartofii și tăiați-o în felii de aceeași dimensiune (de preferință într-un procesator alimentar, dar și cu un cuțit). Apoi mai întâi ceapa, apoi morcovii și în final cartofii în straturile de ghiveci. Bulionul cu boabe (poate fi puțin mai mult, deoarece acesta este singurul condiment pe lângă cârnați!) Se dizolvă în apă și se toarnă în oală. Acoperiți-l, lăsați să fiarbă scurt și apoi lăsați la foc mic timp de aproximativ 20 de minute. Amestecați la sfârșit, sezon, gata!

Este o tocană foarte ieftină și delicioasă. Puteți găti rețeta cu o cantitate mai mare sau mai mică, dar apoi prelungiți sau scurtați timpul de gătire în consecință.

Un alt sfat pentru vegetarieni: are un gust grozav fără cârnați, apoi opriți-vă cu ierburi și poate cu piper.

Reţeta zilei! Vlăduţ prepară "Supă olandeză din praz" | Martie 2024