Iepure fals (fagure de masă)

timp

Timp de preparare: 30 min.
Timp de gătit sau de coacere: 1 oră.
Timp total de pregătire: 1 oră 30 min.

Rețetă pentru o delicioasă farfurie cu carne (iepure fals).

ingrediente

Pentru aproximativ 4 porții

  • 1 kg tocat (jumatate si jumatate)
  • 2-3 ouă (depinde dacă S sau M)
  • pesmet
  • aproximativ 1 1/2 ceapa (la fel cum îți place)
  • Ardei, sare, ardei iute
  • Verzele de ciorba, care le plac, ierburile proaspete au un gust foarte bun

preparare

  1. Condimentezi carnea tocată așa cum îți plac și persoanele dragi, toacă ceapa și amestecă totul cu ouăle și pesmetul, astfel încât să fie o masă drăguță pe care să o formezi bine și abia dacă te lipești de degete. Verzele ciorbei au tăiat mărunt.
  2. Acum setează-ți cuptorul la aerul circulant la 200 de grade.
  3. Ia o tigaie de prăjit și prăjește bine iepurele greșit din toate părțile și adaugă la el mesteacănul. De obicei, un cub de bouillon este inclus în mesteacăn și se dizolvă în apă caldă și înlocuiește astfel ratele de tocare (aproximativ 1 litru).
  4. Acum iepurele greșit intră la cuptor pentru aproximativ 1 oră. Luați un băț de lemn și înjunghiați capătul o dată în mijlocul fripturii pentru a testa dacă trece. Dacă nimic nu rămâne în viață, el trece.
  5. Deci, în jurul orei?
  6. Așadar, scoate iepurele și scoate iepurele din tigaie și toarnă bulionul într-un bol printr-o sită și face-l un roux frumos.

Sper să aibă un gust la fel de bun ca și familia mea.

Construire volier porumbei | Martie 2024