Supă rapidă de cartofi
timp
Timp de preparare: 45 min.
ingrediente
- 1 kg de cartof
- 4 cepe medii
- 1 lingura de mireasma
- Sare și piper
- ceva lapte
- 1 1/2 l bulion de legume
- 30 g untură
- 4 cârnați
- sau 4 cârnați de turbă
preparare
Cojiți și spălați cartoful. Apoi zaruri. Cojiți și tăiați ceapa - prăjiți-o amândoi cu untura până când totul este sticlos. Se dezgheață cu rezervele de legume. Acum puteți adăuga condimentele. Se fierbe totul timp de 15 minute și se amestecă cu blenderul. Rafinați cu puțin lapte. Încălziți cârnații în ea. Dacă doriți, puteți adăuga niște pătrunjel tocat proaspăt în farfurie. Umpleți cu supă. Și bucurați-vă.
