Prăjitura cu nuci fine și durabile
timp
Timp de preparare: 30 min.
Timp de gătit sau coacere: 45 min.
Timp total de pregătire: 1 oră 15 min.
Prăjitura cu nuci fine și durabile.
ingrediente
- 10 ouă
- 1 buc de zahăr vanilat
- 375 g de alune
- 350 g de zahăr
preparare
- Separa ouale.
- Bateti galbenusul de ou cu zaharul vanilat si zaharul. (15 minute!)
- Se amestecă alunele din masa de zahăr a gălbenușului.
- Bateti albusurile cu albusurile.
- Adăugați albușurile de ou în amestecul de alune.
- Coaceți prăjitura la 180-200 ° C pentru aproximativ 1 oră. Timpul de coacere variază în funcție de cuptor, pentru mine, tortul este adesea gata după 45 de minute.
- Dacă prăjitura se întunecă, dar după ce eșantionul rămâne încă mult aluat, pur și simplu acoperiți cu hârtie de copt.
- De asemenea, ar fi indicat să așezați o hârtie de copt sub tigaia cu formă de primăvară, deoarece tortul picură uneori ușor atunci când coaceți.
- Ca turnare este o gheață pudră cu aproximativ 1/2 flacon Rumaroma. Ca decor puteți desena apoi fâșii de ciocolată pe el cu acoperire de ciocolată.
- Tortul poate fi, dacă îl puneți într-un transportor de prăjituri, alegeți o săptămână bună și merge excelent cu vin, cafea sau ceai!
