Tocană de morcovi fixă și ieftină
timp
Timp de preparare: 20 min.
Timp de gătit sau coacere: 15 min.
Timp total de pregătire: 35 min.
ingrediente
- 4 cartofi medii (tăiați în bucăți)
- 10 morcovi proaspeți spălați (felie)
- 2 cepe
- (tăiat în cuburi)
- 1 pachet de șuncă tăiată cubulețe
- 1 pachet mic de cârnați (felii)
- 1 1/2 L de apă
- Pui și carne de vită instantanee (sau doar unul dintre ele, dar apoi carne de vită mai bună)
- 1 lingură de zahăr
- 1-2 lingurițe de pătrunjel congelat
- 1 lingurita oregano
- 1 lingură de maghiar
- sare
preparare
Se unge cartofii, morcovii și ceapa într-un pic de ulei, apoi se degelează cu apă. Se adaugă bulion, zahăr și sare după gust și se fierbe. Se prajeste slanina intr-o tigaie si se adauga in tocanita.
Dacă este egal (aproximativ 1/4 din oră), atunci lucrați cu un blender sau masher de cartofi pentru a lega ceva.
Se adaugă maghiarul, oregano și pătrunjelul. Prajiti carnatii in grasimea de slanina si adaugati.
