orez prăjit
INTRODUCERE:
Am observat că nu există multe feluri simple de orez aici. De aceea voi contribui cu ceva. La început, aș dori să spun că nu dau nicio cantitate sau informații exacte despre condimentele de utilizat. Întregul se bazează pe spontaneitate, ceea ce ai doar, cât ai nevoie și gândești: „Da, asta are un gust bun”. Dar voi spune ce am făcut cu ea. Toată treaba va fi rapidă și foarte curată. De altfel, acest lucru este deosebit de bun dacă mai aveți orez fiert din altă masă (cazul meu).
INGREDIENTE:
orez fiert
ouă
Cârnați, frunze de carne sau altele similare
condimente
cascaval ras (am folosit Emmentaler)
Ulei de gătit sau alte grăsimi prăjite
roast:
În primul rând, luați o tigaie în dimensiune, în care se potrivește cantității de care aveți nevoie. Acum se adaugă uleiul de gătit sau alte grăsimi prăjite. După o scurtă așteptare, adăugați orezul deja fiert (există suficiente explicații despre cum se face acest lucru). În perioada în care se încălzește, iei un recipient în care pui niște ouă (deschise, desigur :). Acum stropiți câteva mirodenii acolo, cum ar fi Sare, piper sau diferite amestecuri de condimente. Apoi amestecă-l pe toate, dar amestecă orezul mai des. Acum tăiați cârnații sau Leberkäse în bucăți și dați acest lucru. După câteva minute prăjiți (chiar înainte ca totul să fie gata), apoi adăugați amestecul de ou-condimente. Acum totul trebuie agitat constant și soba poate fi de fapt emisă atunci când ouăle sunt deja bine prăjite. Acum se adaugă brânza rasă. De altfel, am lăsat întotdeauna totul să se rumenească pe cea mai mare căldură a sobei :), astfel încât acest fel de mâncare durează maxim 15 minute.
Pe o porție puteți face, de asemenea, câteva ketchup-uri la alegere. Doar fi creativ și spontan (important, atunci este distractiv și are un gust de două ori mai delicios)
BUN APETIT!
