Supa crema de usturoi
timp
Timp de preparare: 15 min.
Timp de gătit sau de coacere: 25 min.
Timp total de pregătire: 40 min.
Pentru cei care se sperie de vampiri sau la fel ca usturoiul, această supă cremă de usturoi are un gust foarte bun și nu necesită mult efort.
ingrediente
- Tăiați 1 ceapă mare în bucăți mici
- Tăiați 10 căței de usturoi în bucăți mici
- Ciorba de legume de 750 ml (cuburile de supă sunt OK)
- 2 linguri unt sau ulei
- 2 linguri făină
- 1 lingură arpagic tocat
- 1 cană (250 ml) smântână dulce
- Sare, piper alb după gust
- ? Vechi? Pâine sau produse de patiserie tăiate în cubulețe mici și prăjite în puțină grăsime - pot fi folosite ca inserție
preparare
- Rumenim ușor ceapa și usturoiul în grăsime.
- Amestecați faina și prăjiți ușor.
- Adăugați supa și smântâna, dați la fiert.
- Se curăță cu blenderul și se gătește scurt până când supa este ușor cremoasă.
- Acum condimentează cu sare și piper alb.
- Se amestecă arpagicul și se servește cu cubulețele de patisă prăjite.
Bucurați-vă de masa dvs.!
