Astăzi voi avea un cuvânt de spus, în caz contrar, voi mereu doar ciudat sau minune. Sfatul meu este de fapt doar unul mic: în familia mea seamănă foarte mult cu mâncarea chiftelelor mici (mâncarea...
Voia să facă chiftele duminică și nu avea nici ouă, nici pesmet / pesmet în casă. Apoi mi-am amintit de un sfat dat odată de doamna Herzog, soția fostului președinte federal. A luat în loc de ouă și...
În mod normal, te duci cu ea și pui carne tocată într-un bol, înmuiați rulouri în lapte sau apă. Apoi, exprimați-vă și dați-le tocate. Se condimentează, se frământă și se prepară chiftele. De...
Prajirea chiftelelor pentru 10 persoane dureaza mult timp. Este mai rapid dacă zgâriați aluatul de carne tocată pe tava de copt conform rețetei casei. Cel mai bine prevăzut cu hârtie de copt. Apoi...
Pentru mâncărurile cu carne tocată, iau carne tocată organic. Având în vedere că este relativ scump, îl întind cu aceeași cantitate de legume mărunțite. Așadar, pe un kilogram de hack, vine un...
Chiftele devin mult mai slabe și au un gust mai bun atunci când freci unul sau doi cartofi cu sacou gătit și îi pui sub masa de carne. MissChaos: Sigur! Pentru „iubitorii de carne” acest sfat...
Chiftele sunt gustoase, dar destul de grase. Puteți economisi jumătate din cantitatea de carne dacă granulați de soia înmuiați și recunoașteți. Dacă condimentezi puternic, cu greu observi diferența....
Fac Fleischküchle (chiftele, chiftele sau orice altceva le numesc) mai ales carne de vită sau miel. Această carne are un nivel mai scăzut de grăsimi decât alte tipuri de carne tocată, iar acest lucru...
Uneori vrei să faci ca chiftele / chiftelele să fie diferite. O voi face atunci, ca în patria mea: Pregăti chiftelute, ca de obicei, crude. Formarea cu mâna, apoi înfășurați cu slănină sau slănină...
Familia mea adoră supa de pui cu mini bile de pui. Te-ai deranjat atât de mult încât ți-a luat mult timp să sculptezi aceste bile? M-am simțit la fel. Până când am văzut un Fersehkoch făcând gnocci....
