supa Hunter
timp
Timp de preparare: 15 min.
Timp de gătit sau coacere: 15 min.
Timp total de pregătire: 30 min.
Supa de vânător pentru aproximativ 12 persoane (reduceți ingredientele în consecință pentru mai puține persoane).
ingrediente
- 1 1/2 kg carne de vită tocată
- 4 cepe mari
- 3 conserve de ciorbă de boi
- 2 tuburi mici sau un tub mare de ketchup de tomate
- 4 paste mici de conserve de roșii
- 2 pahare de dungi de piper roșu
- 2 cutii mari de bucăți de ananas
- 2 ardei proaspete verzi
- 2 ardei proaspete galbeni
- 2 conserve de ciuperci
- piper
- piper roșu
- sare
- Tabasco
preparare
- Condimentează bine carnea tocată cu piper, sare și piper cayenne. Tăiați ceapa și prăjiți totul împreună.
- Spălați ardeii proaspeți și tăiați-l în fâșii subțiri și săriți.
- Se amestecă ketchup-ul cu roșii și pasta de roșii, se adaugă pahar de fâșii de ardei roșu, se adaugă supa de coadă și se amestecă bine.
- Adăugați ananasul cu sucul și în final ciupercile (scurgeți bine).
- Lăsați totul la foc mic timp de aproximativ 10 minute.
- În sfârșit, gustați cu o.a. Condimente și în plus câteva picături Tabasco.
Această ciorbă este servită cu o baghetă caldă.
Este foarte bun ca supă de petrecere.
