Tarta suculenta de mere cu migdale
timp
Timp de preparare: 25 min.
Timp de gătit sau coacere: 45 min.
Timp total de pregătire: 1 oră 10 min.
ingrediente
- 200 g unt sau margarină
- 200 g zahăr
- 200 g de făină
- 1/2 linguriță praf de copt
- 4 ouă
- puțină zeamă de lămâie sau: coaja unei lămâi netratate
- (poate ceva aromă de rom sau rom real - cui îi place)
topping:
- aproximativ 1 kg de mere acre
- aproximativ 100 g unt
- 1 lingură de zahăr
- 100 g migdale rumenite (migdale)
- 1/2 gem de sticlă de caise
preparare
- Bateți untul, zahărul și ouăle până se spumă. Cerneti faina, amestecati cu praful de copt si amestecati. Adăugați suc de lămâie / coajă de lămâie (nu este esențial).
- Puneți jumătate din aluat într-o tigaie cu formă de izvor. Cojiți merele, tăiați-le în felii (sau sferturi) și întindeți-le pe aluat, adăugați restul de aluat și coaceți în cuptorul preîncălzit la aproximativ 200 de grade timp de aproximativ 45 de minute (aveți grijă ca fiecare aragaz să fie diferit) - guați gustul cu un băț de lemn o face un.
- După coacere, lăsați tortul încă în formă.
- Încălziți gemul de caise (nu lăsați-l să fiarbă) - mergeți la microunde foarte repede. Topiți untul într-o cratiță pe aragaz și adăugați migdalele feliate și zahărul și rosiți puțin (aveți grijă să amestecați, altfel totul arde).
- Întindeți dulceața de caise lichidă peste tortul fierbinte și întindeți migdalele ușor rumenite.
- Se lasă să se răcească ușor și eventual se servește cu frișcă.
