Tocă ceapa foarte fin
Juhu! Primul meu sfat. Sper că încă nu există!
Când am nevoie de ceapă foarte repede și pur și simplu foarte fin, procedez după cum urmează: Taie ceapa decojită în bucăți mici (ca și cu usturoiul, care este încă presat). Apoi stoarceți această presă de usturoi în porții (la fel ca usturoiul). Gata!
Are avantajul că nu trebuie să plângi atât de mult ... Este excelent pentru sosuri, chiftele, pansamente pentru salate, etc. sau chiar pentru persoanele cărora le place ceapa, dar nu puțin!
