Kasseler în sos de sos
Deci soacra mea îl pregătește pe Kasseler, vine din Prusia de Est și face mâncare cu adevărat delicioasă, iar acest lucru este total simplu:
aproximativ Prăjiți puternic 1 kg de gât Kasseler și apoi adăugați 3 căni de smântână și 2 căni de smântână. Gătiti timp de 2 ore la cea mai mică flacără. Cel mai bine este să prăjiți carnea cu o zi înainte și să o fierbeți timp de 1 1/2 ore și apoi să o încălziți din nou a doua zi, timp de 3/4 până la o oră întreagă, apoi adăugați în mod îngust aromă în sos. Vă puteți salva de condiment. Categoric cu cartofi fierti. Cu crochetele ar fi doar prea gras. Da - și se potrivește cu adevărat tuturor legumelor (conopidă, varză de Bruxelles, mazăre, morcovi, orice doriți ...).
O, da, în Prusia de Est au pregătit și șuncă de Schmand. Deci, dacă ai o bucată de șuncă prea mult!
