Leberkäse - utilizarea restului

În faina de carne ambalată sunt de obicei 3 felii, pentru o gospodărie de 2 persoane doar prea mult. Ce zici de asta? Gulaș! Mai avem 2 discuri. Cu aceasta fac următoarele:
Tăiați brânza hepatică în fâșii fine
Înjumătățiți 2-3 cepe groase, tăiate în fâșii
Reduceti la jumatate 1 ardei gras, taiat in fasii
Feliați 3 roșii
Dacă doriți, puteți admite și ciuperci.

Prăjiți painea de carne în maro, adăugați feliile de ceapă, tocați totul la foc mic, adăugați fâșiile de piper și felii de roșii și continuați să prăjiți. Ardeii ar trebui să aibă în continuare mușcături. Se condimentează bine cu sare, piper, ardei iute și un fel de sos de soia și se leagă.

Are gust de orez sau cartofi.

Ceea ce a mai rămas poate fi înghețat.

Leberkäse, Fleischkäse selbst hergestellt. meatloaf homemade | Martie 2024