Role cu lipie sau patiserie
timp
Timp de preparare: 10 min.
Timp de gătit sau coacere: 15 min.
Timp total de pregătire: 25 min.
Rulele de lejie foarte ușor și extrem de delicioase! Fabricat cu Kaiser Natron, sau bicarbonat / bicarbonat.
ingrediente
- 500 g de făină
- 1 buc de drojdie (uscată)
- 20-40 g unt sau margarină (iau unt)
- 1 lingură sare
- 1 lingură de zahăr
- 300 ml apă călduță
- 3 linguri de sodă de copt / Kaiser sodă / bicarbonat
- 1 L de apă clocotită
preparare
- Efectuarea unui aluat de drojdie din ingrediente este cea mai ușoară și rapidă metodă de a face într-un procesator alimentar. Pur și simplu amestecați toate ingredientele împreună / frământați.
- Pentru a dubla suma. Iată „vârful frigiderului” foarte bun :) Cel mai bine într-o noapte ... atunci dimineața puteți pâinea proaspătă pentru coacerea micului dejun.
- Apoi faceți rondele de pâine și scufundați-le scurt într-un litru de apă clocotită cu 3 linguri de bicarbonat de sodiu / sodă Kaiser (aproximativ 30 de secunde). Folosesc această „lingură de lemn” cu găurile în ea ... măgarule?
- Așezați rulourile înmuiate pe o foaie de copt (căptușită cu hârtie de copt), feliați cu un cuțit și presărați cu sare grosieră. Apoi coaceți la 200 de grade Celsius timp de 15 minute.
Sfaturi?
- Face aproximativ 6 role mari sau 10 rulouri mai mici. Întotdeauna fac de două ori suma.
- De asemenea, întotdeauna foarte bine cu oaspeții noștri și ne plac și rulourile de pâine, dacă avem un grătar.
- Fără a fi cufundat în lejie, sunt, de asemenea, minunate, mai ales dacă se presupune că va fi la micul dejun și nu vă plac prăjiturile cu lipie.
- Desigur, puteți face și covrigi sau bețișoare.
- Rețeta are potențial de dependență, trebuie să o coace câteva zile constant pentru familie! Dar este foarte rapid!