Faceți din voi pulbere de bulion de legume
timp
Timp total de pregătire: 1 oră.
În unele rețete se afirmă că, de ex. Adăugați 1 linguriță de bulion. Deci înseamnă 1 linguriță pulbere de bere. Nu-mi plac „chestiile” din supermarket, pentru că există prea mult „artă” și îmbunătățiri de arome în el.
Ieri, o prietenă m-a sunat dacă nu o pot ajuta pentru că are multe de legume suficient de mici pentru a-și reduce stocul anual de legume. Bineînțeles că mă duc. Numai că nu a fiert bulion pentru a-l păstra în conserva, a făcut din ea pulbere!
Aveți nevoie de următoarele:
Morcovi, țelină, praz, ceapă, cui îi place Knobi, pătrunjel, niște ghimbir, sare.
Cu suma pe care am procesat-o acolo, am încercat să reduc rețeta la o grămadă de verzi, așa cum o obții în supermarket.
ingrediente
- 1 buchet de mesteacăn
- 2 cepe
Ingredientele rămase sunt o chestiune de gust:
- Puteți adăuga usturoi, ciuperci, pătrunjel, cimbru etc.
preparare
Acum totul se amestecă. Apoi se introduce pe o foaie de copt și se pune la cuptor la 80 ° timp de 4 ore.
După ce este uscat, puneți-l înapoi în blender. Și apoi turnați pulberea în pahare.
Mi-a spus că durează cel puțin 1 an!
