Mayo rămâne ferm în salată, în ciuda castraveților murați
Când făceam salate cu mayo, care includ castraveți murați (cum ar fi salata de carne de casă), a existat întotdeauna problema cu mine că mayo nu va mai fi solidă a doua zi, ci a devenit „lichidă”.
Atunci am venit cu o idee: dacă fac salată de castraveți, înjumătățește castravetele și îndepărtez semințele cu o lingură.
Întrucât un astfel de lucru nu este posibil cu ardeii mici, am tăiat pur și simplu exteriorul gherkins cu un cuțit și am tăiat-o în salată. Iată și iată, Mayo a rămas ferm.
Și în ceea ce privește „resturile de castraveți”: au fost „aruncate” în stomacul meu. Pentru cine nu se alătură, în timp ce el face cuburi de castraveți, la fel și pentru a „ciuguli”?
