Laptele nu se fierbe
Încălzirea laptelui pentru o latte sau cacao fierbinte în oală este foarte rapidă, uneori prea rapidă. Pentru că rapid laptele se așează pe fundul vasului sau gătește peste. Puteți evita ambele cu următoarele sfaturi:
Laptele nu arde atât de ușor dacă clătiți vasul cu apă rece înainte de utilizare
Laptele nu gătește atât de ușor dacă introduceți o lingură în oală cu laptele sau frecați marginea oalei cu unt.
Laptele nu se gătește atât de ușor dacă adăugați o linguriță de zahăr în lapte
