Pizza cu clătite - dacă nu aveți un cuptor

Ai nevoie de:
300 g de făină
100 ml apă (călduță)
1/2 lingură de zahăr
1 plic de drojdie uscată
1 vârf de sare
4 linguri de ulei (de exemplu, ulei de măsline)
7 lingurițe de roșii pizza sau ketchup sau parchalat (variabil după gust!)
Spice de pizza (dacă nu este disponibil, oregano, cimbru de busuioc - ce poți aglomera)
sare
2 cepe medii
100 g brânză rasă
opțional:
4 Pepperoni (după gust desigur!), Măsline etc.

Amestecă făina cu drojdia și sarea. Se amestecă apă și 3 linguri de ulei și se lasă lipiciul la loc cald timp de 25 de minute. Împărțiți în patru porții și trageți tigaia. Încălziți restul de ulei în tigaia antiaderentă și coaceți fiecare caserolă la foc mediu (priviți cu atenție pentru prima dată), cu capacul închis aproximativ 4 minute pe fiecare parte.

Întoarceți din nou și topping, brânză de sus.

Se coace din nou cu capacul închis timp de 5 min la foc mic, până se topește brânza.

PS: În cazul multor mâncători înfometați, puteți vedea 2 ghivece ;-)

Reteta - aluat de pizza rapid si Pizza Romana | Bucataras TV | Martie 2024