Compot cu pere cu sago
timp
Timp de preparare: 10 min.
Timp de gătit sau de coacere: 10 min.
Timp total de pregătire: 20 min.
Astăzi mi-am amintit că în copilărie erau deseori deserturi cu sago, dar nu am pregătit niciodată nimic cu el.
De curând, nu am putut trece o pungă mare de pere coapte pentru Feierabenddumpingpreis și am avut toate ingredientele din casă, pentru a-mi face rău starea de ploaie să mă ridic în picioare și pentru a salva ziua cu Sweet Soulfood.
ingrediente
- Perele, de preferință coapte sau supraîncărcate
- apă
- zahăr vanilat
- să gust stafide
- Sago (cantitatea depinde de necesarul de apă și de numărul perelor)
- 4-5 cuișoare
- 1 băț de scorțișoară
- 1 anason stelat
- 1 pungă de budincă de vanilie
preparare
- Fierbeți apa cu zahăr, cuișoare, băț de scorțișoară, anason stelat și zahăr vanilat.
- Adăugați perele în jos și perele decojite, tăiate și tocate, eventual adăugați câteva stafide.
- Se amestecă sago cu o pungă de budincă de vanilie și se amestecă.
- Se fierbe la foc mic, amestecând constant, până când sago-ul devine transparent.
Cel mai bine mi-a plăcut desertul. Cumpără acum Deserturi din A-Z (seria A-Z) 12,99 ?