Găluște perfecte pentru cina de Crăciun
- Tăiați 6 rulouri, pâine, rulouri sau felii de pâine albă (trebuie să aibă cel puțin 2 zile)
- Se fierbe 1/4 l de lapte, se toarnă deasupra
- Niște sare și piper și dacă există, nucșoară.
- Minte. Lăsați să stea 15 minute
- 1 buchet de pătrunjel / peterling sau 1-2 pachete TK din plante.
Aduceți 2-3 litri de apă la fiert. Faceți 6 (dacă este posibil) găluște din masă!
Sfatul meu: Funcționează cel mai bine dacă udați mâinile în apă rece și formați găluștele cu o oră înainte de gătit și lăsați să se usuce puțin.
Apoi găluște în apă - dar nu lăsați să gătească, ci doar „trageți”. După 20 de minute, o găluște este gata.
Se potrivește excelent pentru toate sosurile bune.