Salată de cartofi Bremer Art
Ai nevoie de:
- cartofi fierti
- castraveciori
- ceapă
- ouă fierte
Pentru maioneză (pentru 1 persoană)
- 1 ou
- 1 lingurita mustar
- oțet
- 1/8 l ulei
Feliați cartofii. Ingrediente rămase în cuburi. Amestecă totul.
Separat pentru oul mayo. Amestecă gălbenușul de ou cu muștarul, adaugă o linie de oțet. Se adaugă picătură de ulei picătură. În cele din urmă adăugați oțet. (Face Majo „alb”) Dă Majo peste salată.
Acum trucul: bateți albușurile rămase cu albusurile și adăugați la salată.
