Aluatul de pizza gata pregătit este potrivit și pentru plăcintele cu fructe

De obicei coace tort cu fructe (mere, prune) cu aluat de drojdie. Mă înțeleg foarte bine cu aluatul de drojdie, el reușește întotdeauna, indiferent, fie cu drojdie proaspătă sau uscată.

Uneori trebuie să fie rapid, deci nu se potrivește la timp cu aluatul de drojdie de casă, deoarece aluatul de drojdie are nevoie de timp pentru a crește. Deci, de obicei, am aluat de drojdie înghețată în stoc.

Recent, acesta nu era în stoc, doar un pachet de aluat de pizza gata găsit în congelator. Din aceasta am pregătit prima prăjitură cu prune din acest an - și iată că a fost bine!

Pentru asta, am pus aluatul într-o tigaie cu formă de primăvară, l-am scos bine pe margine, apoi am presărat întregul aluat cu zahăr glazător, pentru a-i oferi o mică dulceață. Pruna am stratificat-o, bine îndulcită, pudrată cu puțină scorțișoară și copt. Că un aluat de pizza sărată formează fundul, nu l-ai gustat!

Soleanca- cea mai vestită și îndrăgită ciorbă rusească! | Martie 2024