Cookie-uri ruse de quark
timp
Timp de preparare: 30 min.
Timp de gătit sau coacere: 15 min.
Timp total de pregătire: 45 min.
Nachgebacken și găsit a fi delicios.
ingrediente
- 400 g quark
- 250 g unt moale
- 300 g de făină
- 1 vârf de sare
- 1/2 praf de copt
- să se rostogolească puțin zahăr
- pentru a stropi cu puțin zahăr scorțișoară
preparare
- Amestecați quark-ul cu untul, adăugați ingredientele rămase, cu excepția zahărului și frământați într-un aluat neted.
- Se întinde aluatul pe o suprafață de lucru înmuiată de aproximativ 3 mm grosime.
- Tăiați cercurile cu un pahar (aproximativ 7 cm în diametru).
- Presărați cercurile cu zahăr scorțișoară și pliați într-o semilună.
- Presărați semiluna din nou cu zahăr și pliați ambele colțuri.
- Acum rotiți din nou bucățile de aluat în zahăr normal.
- Se dă la cuptor și se coace la aproximativ 180 de grade pentru aproximativ 15 minute.
Cookie-urile sunt delicioase, dar din moment ce nu am inventat rețeta, nu pot spune nimic despre perioada de valabilitate. Cred că oricum nu durează mult, sunt în două zile. Lasa-l sa te guste.
