Schupfnudelpfanne cu usturoi

timp

Timp de preparare: 5 min.
Timp de gătit sau de coacere: 10 min.
Timp total de pregătire: 15 min.

Schupfnudelpfanne cu ouă, aproximativ 4 persoane:

ingrediente

  • 400 g slănină
  • 2 conserve de varză (la 770 g greutate scursă)
  • 2 pachete (à 500 g) Schupfnudeln de pe raftul frigorific
  • 200 g smântână sau cremă fraîche
  • 1 buchet de arpagic
  • Sare, piper, ardei dulce nobil

preparare

  1. Într-o tigaie mare, degresați slănina cu puțin ulei.
  2. Scoateți slănina și prăjiți Schupfnudeln maro auriu cu puțin mai mult ulei (acesta este sfatul meu: nu toate odată, ci pentru a distribui 2 porții).
  3. Când taiteii de cartofi sunt rulați, adăugați din nou slănină.
  4. Adăugați usturoiul și încălziți totul timp de aproximativ 3 minute.
  5. Chiar înainte de servire, se adaugă smântâna și se presară cu arpagicul.

Indicați dacă copiii sunt în gospodărie

Din moment ce cei doi copii ai mei nu le place usturoiul, prăjesc niște cârnați de Nuremberg într-o altă tigaie și apoi îi așez deasupra (ca Smilie) ... iată și iată că ... nu mai este deloc răzătoarea ...

Schnelle Schupfnudelpfanne // Schupfnudeln mit Sauerkraut // #yumtamtam | Martie 2024