Ouă raclate Deluxe
timp
Timp de preparare: 10 min.
Timp de gătit sau de coacere: 10 min.
Timp total de pregătire: 20 min.
Să presupunem că patru persoane mor de foame ... Îi convingi să nu moară și să aștepte încă 15-20 de minute. Acest ou scrambled te face plin și este delicios.
ingrediente
- Obțineți 8 ouă de undeva (de pui)
- 1 lingura de unt
- 100g crema de branza
- 2 cepe (sau ceapă de primăvară, arată mai bine)
- 1 file de somon afumat sau păstrăv
- Sare, piper, dacă este posibil mărar (proaspăt sau uscat), dar nu este esențial
preparare
- Bateți ouăle într-un bol și amestecați
- Tăiați fileul de pește în fâșii (aproximativ 1 cm lățime), adăugați la amestec
- Brânză cremă
- Ceapa se taie cubulețe (sau ceapa de primăvară în inele), se adaugă în alte chestii și, dacă este necesar, se adaugă mărar
- Condimentează cu sare și piper și amestecă ușor totul, astfel încât să fie amestecat
- Porniți blatul de aragaz, luați tigaia, topiți untul în ea, apoi treceți la foc mediu, adăugați oul și amestecul de odihnă în tigaie și amestecați lent cu o lingură de lemn sau similar până când amestecul din tigaie devine puțin mai ferm („cremos” sau „marshmallow”) . Asta durează aproximativ 5 minute. Apoi scoateți amestecul de la foc
- Distribuie pe farfurii, gata
