Piept de cirese simplu de pădure neagră cu sau fără alcool
timp
Timp total de pregătire: 1 oră.
ingrediente
- 6 linguri apă caldă
- 6 ouă
- 180 g zahăr
- 190 g de făină
- 50 g de pudră de cacao
- ceva bicarbonat de sodiu (pachet 1/2)
- 2 pahare de vișine (vișine) și niște amidon de porumb dacă doriți niște kirsch
- 2 cani frisca, zahar vanilat
- Fulgi de ciocolată pentru aromatizare
preparare
- Mai întâi puneți la o parte niște vișine frumoase pentru garnitură. Fierbeți restul de vișine cu o cantitate mică de suc de vișine, îngroșați-vă cu puțin amidon de porumb, dacă doriți puteți adăuga niște kirsch. Puneți deoparte - lăsați să se răcească.
- Apoi se trece la aluat: Se amestecă apa, ouăle TOT și zahărul gros-spumos (deci 15 minute încât aluatul să fie frumos pufos). Apoi amestecați făina cu cacaua și praful de copt și împăiați-o cu atenție. Se coace într-un tub preîncălzit, la aproximativ 180 de grade până când aluatul este trecut (proba de băț).
- Se taie o dată după răcire. Bateti crema si indulciti cu zaharul vanilat dupa dorinta. Întindeți un strat subțire de cremă la primul etaj și trageți o margine cremă pe margine. Așa că apăsați în jurul unui strat de cremă pe margine. Distribuie brânza răcită în ea.
- Etajul al doilea deasupra, de asemenea, cu un strat subțire de cremă. Se răcește la frigider, se scoate din formă și se acoperă cu crema rămasă.
- Presați fulgi de ciocolată în jurul marginii. Pulverizați tufe de cremă deasupra și puneți o cireșă deasupra fiecare. (Dacă doriți, puteți, de asemenea, să stropiți podelele cu puțin kirsch.)
