Spanac și sos de somon afumat (foarte ușor)

timp

Timp de preparare: 10 min.
Timp de gătit sau coacere: 15 min.
Timp total de pregătire: 25 min.

Cu acest fel de mâncare puteți impresiona fiecare oaspete, din cauza somonului mâncării ceva foarte nobil!

ingrediente

  • 150 g spanac de frunze congelate (tocate sau congelate - tăiate mărunt cu un cuțit ascuțit)
  • 1 ceapă mică
  • 2 căței de usturoi
  • 1-2 linguri de ulei de măsline
  • ¼ smântână (laptele este în regulă)
  • niște brânză de plante cu cremă sau cremă fragilă după bunul plac
  • Tăiați 100 g de somon afumat în fâșii mici
  • Ardei, sare, nucșoară după gust

Zubreitung

Tăiați ceapa în cubulețe mici, tocați usturoiul sau zdrobiți într-o presă de usturoi și prăjiți ambele în tigaie cu puțin ulei de măsline. Adăugați spanacul tocat și fierbeți până când se decongelă spanacul. Dacă spanacul atinge tigaia, adăugați puțin (doar câteva linguri!) Pentru a adăuga apă.


Adăugați acum crema la spanac și rafinați cu cremă de brânză sau creme fraiche (în funcție de gustul dvs.). Adăugați somonul afumat tocat și abia acum condimentați cu condimente, deoarece somonul afumat este destul de picant. Dacă sosul este prea gros, acesta poate fi diluat cu puțin lapte.

Sfat:

Acestea includ tăiței, spaghete sau fusilli și un vin alb sec uscat (de exemplu Pinot Grigio sau Chardonnay de la ALDI)

Ce zici de un desert cu o cremă de lămâie de la Dr. med. Oetker? Foarte gustos!

Reteta Aperitive cu avocado si somon | Martie 2024