Strammer Max (felii de pâine întunecată cu salam și ou ouă)

2 felii de pâine întunecată, pâine amestecată cam așa ceva, într-o tigaie cu puțin friptură de ulei. Eliminați feliile de pâine și așezați pe o farfurie plată. Puneți câteva felii de salam în uleiul încins (suficient încât pâinea să poată fi folosită mai târziu). Prăjiți salamul scurt pe ambele părți. Nu vă lăsați păcăliți, cârnații se micșorează considerabil în tigaie. Pune salamul pe feliile de pâine. Bateți 2 ouă în grăsimea prăjită fierbinte. Asigurați-vă că acestea rămân separate. Tigaia ar trebui să fie foarte fierbinte. Apoi oul se rumenește imediat și nu migrează prin tigaie. Acum puneți cele două ouă prăjite peste fiecare jumătate de salam de pâine.

Pentru a gusta puțină sare și piper. Ketchup terminat și terminat!

Câteva gürkchen felii sau cam așa ceva ca decor și aveți un prim mic dejun. ;-))
Întreaga chestie este sinonimă cu șuncă, Kasseler sau ceva de genul.

Strammer Max - Westmünsterland BBQ | Aprilie 2024