Paste dulci cu prune mirabelle și brânză cremă de capră

Deoarece mirabulele sunt deja coapte, iată o rețetă frumoasă de la mine - inventată de mine, deoarece recolta noastră de prune mirabelle a fost foarte luxuriantă anul trecut! Este ușor de făcut și are gusturi ca un prânz dulce sau un „desert” după o supă de legume.

Per persoană aproximativ 150 g de paste, 200 g de mirabelle, 50 g de brânză cremă de capră (eu o iau în rulouri, pe care le poți împărți apoi în Taler).

Prunele mirabelle se pun la foc mic și se fierb la foc mic cu puțin zahăr și scorțișoară timp de 5 minute.


Taiteii (cel mai bine sunt pastele mai mici, cum ar fi penneea, dar am avut și tăiței cu panglică), gătite conform instrucțiunilor pachetului în apă sărată.

Brânza de capră în thalers și apoi tăiată în cubulețe

Acum amesteca taiteii și mirabulele (cu lichidul de gătit) și face ca brânza să nu fie amestecată. Puteți, de asemenea, să o acoperiți cu brânză și apoi să coaceți scurt sub grătarul cuptorului.

Felul de mâncare poate fi mâncat și la rece!

Happy Day Food, cu Isabela Dobrin! Rețeta din 15 martie: paste dulci | Martie 2024