Tagliatelle cu sos brunch de ciuperci

timp

Timp de preparare: 15 min.
Timp de gătit sau coacere: 15 min.
Timp total de pregătire: 30 min.

Dacă lucrurile trebuie să meargă din nou repede - tagliatelle cu sos brunch de ciuperci.

Ingrediente pentru aproximativ 4 persoane

  • 1 ceapă de legume
  • 500 g ciuperci
  • 1 pachet de ierburi de brunch
  • 200 ml de smântână
  • opțional niște vin alb pentru a degrada
  • Sare, piper
  • Usturoiul (nu poate, nu trebuie)
  • Ierburi TK
  • aproximativ 300 g paste

preparare

  1. Etichete pentru gătit, dar nu tocmai gata. Lăsați liniștit să muște.
  2. Prăjiți ceapa tocată într-o tigaie mare. De asemenea, îmi place să le caramelizez cu puțin zahăr.
  3. În plus, de asemenea, micii campioni tăiați. Prăjiți ambele bine.
  4. Dacă doriți, adăugați usturoiul.
  5. Pentru cei cărora le place și unde nu mănâncă copii: Douse cu o linie puternică de vin alb. Pentru toți ceilalți: Dezgheață cu cremă.
  6. Amestecați brunch-ul la foc mic, asezonați și adăugați ierburile.
  7. Acum adăugați tagliatelle în tigaie, amestecați și fierbeți timp de aproximativ 10 minute.

Au fost aici schnitzel de curcan.

Va doresc pofta buna!

Paste, (tagliatelle) cu pui si ciuperci - Chef Nicolaie Tomescu | Martie 2024