Un gust gustos de casă
timp
Timp de preparare: 10 min.
Timp de gătit sau coacere: 15 min.
Timp total de pregătire: 25 min.
La o petrecere de vin mulat, desigur, poate să nu lipsească un delicios vin de casă mulat. Deși un pic mai elaborat, dar în ceea ce privește gustul, există o diferență uriașă față de ceea ce obțineți de obicei în supermarket sau pe piața de Crăciun.
Ingrediente pentru 4 persoane
- 1 sticlă de vin roșu închis și puternic (de ex. Dornfelder)
- 100 ml suc de coacăz
- aproximativ 80 g zahar
- 1 lămâie (netratată)
- 1 portocaliu (netratat)
- 2 bețișoare de scorțișoară
- 5 cuișoare
- niște cardamom
- 1 păstaie de vanilie
- ceva anason stelar
preparare
Puneți portocala și lămâia într-un vas. Pune bolurile în oală. Scoateți păstaia de vanilie și puneți-o în oală. Adăugați restul și amestecați. Se încălzește încet la temperatură scăzută, nu se fierbe. 15 minute, vinul mulat ar trebui să poată fi deja capabil.
Apoi turnați vinul mulat printr-o sită în cupe sau un termos și bucurați-vă!
De asemenea, zahărul poate fi omis sau redus, dacă nu-ți place atât de dulce!
