Legați caserola cu lapte de ou
Mărturisesc că, în urmă cu ceva timp, am pregătit întotdeauna caserole de paste cu produse fixe. Rușine pe capul meu. Acum am descoperit o modalitate foarte simplă, ieftină și ușoară de a lega caserolele cu tăiței. De altfel, fiul meu are un gust mult mai bun decât înainte de gata Pampe.
Așa funcționează:
Iau 4 ouă cu 1/2 L de lapte, condimentez bine (de exemplu sare, piper, ardei) și întind masa peste caserolă.
Pentru o caserolă de tăițe, iau de ex. 300 g de paste, pe care le-am gătit timp de aproximativ 5 minute, apoi îl umplu într-o farfurie în caserolă, adaugă de ex. șuncă fiartă, tăiată cubulețe și mazăre mici de conserve / morcovi, pure sau de ex. Cuburi de salam, bucăți de ardei, roșii tăiate cubulețe, porumb sau (ce fac mâine) fierte, șuncă tăiată cubulețe, piure de ananas tocat, apoi turnați laptele de ou peste el, apoi adăugați câteva pesmet peste el (nu prea mult, altfel va fi prea tare), fulgi de unt după După bunul plac și la cuptor pentru aproximativ 30 de minute la 200 °.
Dacă doriți, presărați brânză rasă peste pesmet și apoi adăugați uniform fulgii de unt deasupra.
Bucurați-vă de masa dvs.!
