tiramisu
timp
Timp de preparare: 30 min.
Timp total de pregătire: 30 min.
Această delicatesă italiană este făcută destul de rapid și are un gust minunat - dacă nu doriți sau trebuie să acordați atenție figurii.
ingrediente
Pentru aproximativ 2 persoane
- 1 - 2 pachete de biscuiți cu linguriță
- 250 g brânză mascarpone (se găsește în supermarketul din frigider
- 2 ouă
- 2 pahare de brandy Amaretto
- 2 linguri de zahăr
- cafea rece
- Pudră de ciocolată (este necesară și pulbere de cacao)
- o mică farfurie cu caserole
La fel ca și pentru preparare
- o cană
- o sită fină
- o lingură
- un blender
- o cană
Tiramisu trebuie să fie la frigider pentru aproximativ 24 de ore înainte de a fi tencuit - deci cu o seară înainte de a proceda astfel:
preparare
Pregătiți crema
- Într-un bol, amestecați mascarpona, ouăle și zahărul cu mixerul pentru a forma o cremă.
- Dacă este posibil, atunci pune Amaretto în cremă. Dacă crema ar fi prea subțire, atunci mai bine dați Araretto în cafea.
- De asemenea, ca ceva mai mult Amaretto în cafea.
Strat totul
- În vasul pentru caserolă se întinde un strat de biscuiți cu linguriță (exact jumătate din cantitatea achiziționată), cu zahărul în sus.
- Bateți biscuiții cu burete - adăugați cafeaua într-o cană și o lingură pentru fiecare biscuiță.
- Acum întindeți jumătate din smântână uniform pe ea, astfel încât biscuiții să fie toate acoperite.
- Acum răspândiți cealaltă jumătate a biscuiților linguriți ca un al doilea strat și ungeți cu cafea.
- Acum întindeți cealaltă jumătate a cremei pe ea.
Garnisiți cu pulbere de ciocolată
Puneți niște pudră de ciocolată într-o sită fină și întindeți-o pe vasul cu o lingură în sită, astfel încât totul să fie acoperit cu un strat fin de aproximativ 2mm gros de ciocolată.
finala
- Introduceți vasul cu caseta cu tiramisu finalizat la frigider și lăsați-l aproximativ o zi.
- În acest timp, lingurița-biscuiți și stratul de ciocolată bine (cu cafea sau Amaretto). Ciocolata devine mai întunecată.
- Dacă ciocolata este frumoasă și întunecată, atunci tiramisul este perfect.
Pentru a evita crampele stomacale - pentru că sunt ouă ... - trebuie să îl lăsați întotdeauna la frigider și să îl mâncați în încă 48 de ore, dacă este posibil.
Bucurați-vă de masa dvs.!
