(Legume) resturi

Dacă ați organizat un bufet de petrecere, aveți din toate ingredientele folosite pentru înfrumusețare (ciuperci, roșii, ardei, castraveți murați ...), lăsați în urmă o mulțime de resturi.

O mulțime de lucruri, dar din nou nu atât de multe, care ar putea face o masă completă din fiecare legumă.

Ce zici de sugestia mea de a face o omleta cu o tigaie de legume? Unul este uimit, ceea ce totul se potrivește până la urmă!

Deci: prăjiți legumele cu o ceapă tocată în ulei de măsline și condimentați după bunul plac (sare, piper, ardei gras, chili ...). Pregătiți o omletă pentru fiecare mâncător, adăugați legumele, poate niște pătrunjel, apoi doar pliați-l. O salată este, desigur, drăguță.

A devenit un aliment de sine stătător pentru mine. Îmi place să adaug fasole roșie și să condimentez bine. Ca alternativă la omletă, folosesc și cubulețe prăjite.

Cum sa cresti legume din Resturi ! | Martie 2021