Wan Tan Happen cu umplutură de carne de la Muffinform
În această rețetă, aluatul chinezesc de taitei Wan Tan întâlnește un sos de roșii italian și este încă copt cu brânză.
În forma de briose se gătește în cel mai scurt timp și o gustare crocantă la salata de roșii.
Aveți nevoie de două frunze Wan Tan per brioșă dezghețată, dezghețată. Taiteii Wan Tan se vând în ambalaje mici din magazinul din Asia, la un preț rezonabil. Cel mai bine este să puneți un prosop de bucătărie umed pe frunzele de tăiței, astfel încât să nu se usuce în timpul pregătirii.
Ai nevoie de:
- 1 mezel grosier și 200 g carne de vită măcinată
- 1 ceapa tocata
- 1 cui de usturoi, zdrobit
- 50 g pastă de roșii
- 1 linguriță pătrunjel uscat
- Sare, piper, 1 vârf de zahăr după gust
- 150 g mozzarella, grăbit - pentru a gratina
Mod de preparare:
Bratwurst-ul este stors din piele și prăjit într-o tigaie cu carnea, ceapa, pasta de tomate și condimentele.
O mucegai de brioșă este unsă, apoi scoateți mai ușor aperitivele. În fiecare puț, așezați două frunze Wan Tan în cruce. Apoi, 1 până la 2 linguri de umplutură de carne și deasupra brânză rasă.
În cuptorul preîncălzit la aproximativ 180 de grade, gustările Wan Tan sunt acum coapte aproximativ 10 minute, până când Wan Tans au sfaturi brune și brânza s-a topit. Așezați mucegaiul pe un prosop de bucătărie umed, apoi aperitivele vor aluneca din puțuri.
