Cuiburi de viespe (prăjituri, fără făină!)
Ai nevoie de:
3 albusuri
250 g zahăr („cel mai fin zahăr” ... fără zahăr pudră totuși)
1 pachet de zahăr vanilat
30 g de cacao (dreapta, întunecată, fără Nesq **** sau ceva similar)
250 g de migdale tocate sau măcinate
napolitane la copt la cerere
Bate albusul de ou la zăpadă. Adăugați încet ingredientele rămase.
Întindeți napolitane de copt pe foaia de copt (întindeți cu hârtie de copt!).
Apoi așezați grămezi mici pe napolitane cu linguri.
Dacă nu vă plac, puteți lăsa afară obligațiile. Gustă ambele.
O voi lua, mama fără. S-a dezvoltat așa la noi, deoarece de mic am fost întotdeauna atât de dornici de lucruri, pentru că erau doar în biserică pentru „cei mari” - până la comuniune ...
Piloți nu prea mari, lucrurile se desprind!
Se coace 30 de minute la 160 ° C în convecție, altă căldură nu știu, doar testează.
Distrează-te, foame bună! Nu poți ține degetele de pe ea.
