iarna mic dejun
Iată rețeta mea pentru un mic dejun care este bun pentru sistemul imunitar, are un gust bun, are un conținut scăzut de calorii și merge destul de repede. Întotdeauna fac asta când simt că vine o frig sau dacă vreau să scap de niște slănini de iarnă.
Avem nevoie de:
- 4 linguri de iaurt natural
- 50 ml lapte
- 1/2 măr
- 1/2 portocaliu
- aproximativ 40 g de ovaz
- 1 lingurita de seminte de in
- o bucată de ghimbir - îmi place foarte mult ghimbirul și iau o bucată cam la fel de mare ca jumătatea mea.
- stafide
- Niște suc de lămâie
- scorțișoară
preparare
Dacă nu puteți sta această frig dimineața, mai întâi amestecați iaurtul și laptele și încălziți-l puțin în cuptorul cu microunde. Dar este la fel de rece. Mărul și portocala sunt tăiate în bucăți mici, ghimbirul cu răzătoare. Faina de ovaz, semintele de in, stafidele si sucul de lamaie adauga un pic de scortisoara dupa gust. Amestecă totul bine.
Merele, portocala și sucul de lămâie au foarte multă vitamina C. Ghimbirul este oricum o armă-minune: combate bolile vasculare și cancerul, este bun pentru digestie și are un efect antiinflamator. Stafidele dulci și dau energie rapid. Semința de in este bună pentru digestie și ajută împotriva constipației (și ajută la digerarea ovăzului). Scorțișoara are un efect pozitiv asupra nivelului de zahăr din sânge.
Dacă luați iaurt degresat și lapte cu conținut scăzut de grăsimi, micul dejun are doar aproximativ 300 kcal.
