Caserole - o utilizare excelentă
Rămășițele de cârnați, brânză sau friptură sunt rămase atât de des. Resturile de obicei nu sunt suficiente pentru a le încălzi din nou și pentru a servi din nou cu tăiței. Dar este prea mult să arunc și, în afară de asta, urăsc să arunc mâncarea. Acum am venit cu o variantă care are un gust bun pentru familia mea și în care pot folosi resturile.
Adăugați taitei (de la frigider sau de casă și pan-seared) sau tăiței gătite într-o farfurie și amestecați cu cârnați tocați, Leberkäs, cotlet de pui sau prăjit. Gătiți legumele proaspete sau congelate (puțin mai ferme și sosul mai lichid decât de obicei) și amestecați cu pastele și resturile. Se condimentează și se gratinează cu brânză rasă.
Sau puneți spätzle într-o farfurie, amestecați cu resturile de friptură tocate mărunt și turnați peste o porție de grăsuță. Râcniți cu brânză și serviți sosul rămas (poate extindeți puțin sosul). Are gust de salată de castraveți.
