Muffins de ciocolată cu umplutură de noul
timp
Timp de preparare: 25 min.
Timp de gătit sau de coacere: 25 min.
Timp total de pregătire: 50 min.
Muffins de ciocolată cu umplutură de noul
Aceasta este o rețetă simplă pentru brioșele foarte libere, gustoase, care se fac foarte repede!
Ingrediente pentru 12 briose
- 125 g de unt
- 175 g zahăr
- 1 buc de zahăr vanilat
- 1 vârf de sare
- 3 ouă
- 250 g de făină
- 2 linguri de praf de copt
- 2 linguri de pudră de cacao
- aproximativ 75 ml lapte
- 12 nou cuburi mici de alune (aproximativ 90 g)
- ciocolată rasă, zahăr pudră, ciocolată sau glazură după dorință
preparare
- Cuptorul este preîncălzit la 180 de grade (căldură de sus / de jos).
- Mai întâi amestecați untul moale cu zahărul, zahărul vanilat și un vârf de sare. Apoi adăugați ouăle pe rând și bateți fiecare ou pentru aproximativ 1 minut până se formează o masă spumoasă.
- Se amestecă făina cu praful de copt și cacao, se adaugă șapte și apoi se amestecă în porții mici alternativ cu laptele în amestecul de unt-zahăr-ou. Asta este.
- Acum umpleți cutii de brioșă de silicon sau în forme mici unse fiecare câte o lingură mare de aluat, distribuiți fiecare un cub de nougat pe o formă mică și în final umpleți mucegaiurile cu aluatul rămas. La discreția dvs., puteți presăra și peste ea câteva ciocolată mărunțită. Acum du-te 20 - 25 de minute în cuptorul preîncălzit. (Faceți un test de stick!)
- Apoi lăsați brioșele să se răcească pe un suport de sârmă. Oricine nu le-a stropit cu ciocolată rasă poate să poată praf brioșele răcite cu zahăr glaziv sau să le acopere cu glazură de ciocolată sau glazură.
Sper să vă placă și să vă bucurați!
